顺德烧鹅

关于顺德烧鹅

顺德烧鹅是一道著名的传统粤菜，以其外皮香脆、肉质鲜嫩、汁液丰富而闻名。它的制作工艺讲究，从选择优质的鹅开始，经过腌制、晾挂、烤制等多道工序，确保每一只烧鹅都色香味俱全。

配合特制的酱料，顺德烧鹅不仅是一道美味的主菜，更是一种文化的体现。无论是家庭聚餐、节日庆祝还是宴请宾客，它都是餐桌上的明星。

材料与制作方法

主要材料:

简单制作步骤:

  1. 将鹅清洗干净，腌制一晚入味。
  2. 在烧烤之前将鹅皮抹上蜜糖和酱油，增加色泽与风味。
  3. 将鹅在烤箱中高温烤制，直到外皮呈金黄色，为美味而努力！