双皮奶的做法

双皮奶的制作步骤

1. 准备新鲜牛奶，加入适量的糖。
2. 将牛奶煮沸，然后离火放凉。
3. 加入鸡蛋清，搅拌均匀，静止片刻。
4. 倒入蒸碗中， 放至凝固即可。